Il ristorante è al piano terra del palazzo.
Si può gustare una gastronomia specializzata appartenente ad una cucina creativa e specializzata in piatti tipici regionali; offre anche snack e vini doc galiziani.
Il ristorante ha 60 coperti, comprende sale da pranzo private, ed è allestito nella vecchia cantina all?interno del cortile centrale.
Decorato con uno stile moderno che unisce il cliché di un antico palazzo, si può anche trovare un vecchio lavandino del 1886, che serve per mostrare le sue antiche radici.
